Hotline: 0243.9656.999

Giải đáp: Phụ nữ uống sữa đậu nành có tốt không?

Sữa đậu nành là một loại thức uống cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên trên thực tế có rất nhiều chị em vẫn còn băn khoăn về việc phụ nữ uống sữa đậu nành có tốt không và bối rối về tác dụng cụ thể của sữa đậu nành đối với sức khỏe. Hãy cùng lắng nghe những chia sẻ của chuyên gia Giao Thị Kim Vân – bác sĩ tại Phòng Khám Đa Khoa Quốc Tế Cộng Đồng về những tác dụng của sữa đậu nành qua bài viết dưới đây!

Phụ nữ uống sữa đậu nành có tốt không

Những tác dụng tuyệt vời của sữa đậu nành với phụ nữ

Sữa đậu nành từ lâu vẫn được biết đến với những công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe và vóc dáng của chị em. Nhưng nhiều chị em vẫn thắc mắc về câu hỏi phụ nữ uống sữa đậu nành có tốt không và cụ thể là gì. Giải đáp thắc mắc này bác sĩ Giao Thị Kim Vân đã chỉ ra những tác dụng tuyệt vời của sữa đậu nành:

Duy trì vóc dáng cân đối

Theo như nghiên cứu đã chỉ ra rằng phụ nữ uống sữa đậu nành liên tục mỗi ngày sẽ nhận thấy rõ được sự thay đổi về vóc dáng, đặc biệt là vùng bụng. Trong đậu nành có chứa 8 loại axit amin có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và bài tiết insulin, giảm lượng mỡ thừa ở bụng và duy trì vòng 2 luôn săn chắc. Ngoài ra, lượng lsoflavones có trong đậu nành cũng là là tác nhân giúp cải thiện vòng 1 của chị em.

Giúp tinh thần tươi trẻ, làn da rạng rỡ

Theo các chuyên gia việc uống một cốc sữa đậu nành hoặc những món ăn có nguồn gốc từ đậu nành mỗi ngày sẽ giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể, giảm nếp nhăn, gia tăng tổng hợp collagen cho làn da thêm tươi trẻ.

Đậu nành có được tác dụng như vậy là do chất lsoflavones – một chất chống oxy hóa tự nhiên chủ yếu có trong đậu nành, khi nằm trong thành phần hoạt tính sinh học của một thức uống, có thể liên kết với estrogen có trong da để giúp giảm nếp nhăn, tăng khả năng giữ nước và sắc tố cho da ở phụ nữ, tăng độ đàn hồi. Dùng đậu nành cũng là một phương thức dưỡng da mà chị em có thể áp dụng nhằm giúp loại bỏ tế bào chết ở dưới da, ngăn ngừa lão hóa và mang đến vẻ đẹp tươi trẻ cho làn da.

Giảm nguy cơ mắc ung thư vú

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, phụ nữ sử dụng đậu nành càng sớm thì nguy cơ mắc ung thư vú càng giảm và có hiệu quả vào bất kỳ thời điểm nào. Theo nghiên cứu thì dùng đậu nành có thể giúp giảm 17% tỉ lệ tử vong do ung thư vú và 25% tái phát ung thư vú.

Chống bệnh loãng xương

Theo nghiên cứu 33% tổng năng lượng từ đậu nành là đạm chất lượng cao – loại đạm có chứa các axit amin chủ yếu giúp ngăn ngừa loãng xương ở nữ giới. Các nghiên cứu cũng chỉ rõ rằng chất lsoflavones giúp làm giảm khả năng mất canxi trong xương, đặc biệt là từ đốt sống ngang lưng và hông ở phụ nữ bước vào giai đoạn hậu mãn kinh. 2 ly sữa đậu nành sẽ giúp cho xương chắc khỏe và giảm nguy cơ mắc loãng xương ở nữ giới.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch

Đậu nành giúp cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng như: acid béo (40%), đạm chất lượng cao (33%) và carbonhydrate (27%). Đây đều là những thành phần giúp ngăn ngừa hiện tượng máu vón cục, làm giảm các triệu chứng bệnh tim mạch như: cholesterol xấu trong máu cao, tắc nghẽn động mạch vành, huyết áp cao và tai biến mạch máu dẫn đến trường hợp đột quỵ,...

Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hòa Kỳ FDA cũng đưa ra khuyến cáo “Sử dụng 25g đạm đậu nành mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch”.

Sữa đậu nành giúp giảm nguy cơ tim mạch

Uống sữa đậu nành giúp giảm nguy cơ tim mạch

Những lưu ý khi dùng đậu nành để có hiệu quả

Mặc dù là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chị em nhưng việc phụ nữ uống sữa đậu nành có tốt không còn phụ thuộc vào việc khi sử dụng chị em cần phải lưu ý những điều dưới đây nếu không có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đối với sức khỏe:

- Nấu chín đậu nành trước khi uống: Sữa đậu nành sống có chữa một chất nguy hiểm được gọi là saponin. Chất này có thể gây nhiễm độc và gây ra các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, nôn và những triệu chứng khác. Bên cạnh đó, đậu nành sống có chứa chất trypsin, chất có khả năng làm dạ dày bị giảm tiêu hóa protein và chất này chỉ được tiêu hủy khi đun nóng ở nhiệt độ 100 độ C.

Không uống sữa đậu nành khi đói: Nếu uống sữa đậu nành khi đói, hầu hết những chất protein sẽ thay đổi thành nhiệt và không thể phát huy tác dụng của thuốc bổ. Chính vì vậy, khi uống sữa đậu nành bạn nên ăn cùng một số loại thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì, bánh ngọt,...Bên cạnh đó, đậu nành sống còn chữa một số chất có không tốt cho sức khỏe như saponin hormone, lectin,..

Không phá sữa đậu nành với đường nâu: Đường nâu có chứa một số axit hữu cơ mà khi kết hợp với protein trong sữa nó sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng có trong đậu nành.

Không uống sữa đậu nành với trứng: Nhiều người có thói quen cho trứng vào sữa đậu nành, tuy nhiên, cách làm này là không khoa học. Bởi vì trong sữa đậu nành có chất gọi là trypsin khi kết hợp với lòng protein trong lòng trắng trứng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng.

Không ăn cam quýt trước khi uống sữa: Các chất acid và vitamin trong cam, quýt sẽ tác động lên các protein trong sữa đậu nành kết thành khối ở ruột non và ảnh hưởng tới tiêu hóa, gây ra các chứng đầy bụng, đau bụng và tiêu chảy.

Không uống cùng với thuốc: Nếu sữa đậu nành uống cùng với thuốc kháng sinh như erythromycin thì 2 chất này sẽ đối kháng với nhau tạo ra phản ứng hóa học, phá hoại những chất dinh dưỡng có trong sữa, nguy hiểm hơn có thể gây ra những tác dụng phụ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe. Các chuyên gia khuyến cáo thời gian uống sữa và dùng thuốc kháng sinh tốt nhất là cách nhau 1 giờ trở lên.

Không để sữa trong bình giữ nhiệt: Sữa được đựng trong bình giữ nhiệt có môi trường chân không, khi có nhiệt độ thích hợp sẽ tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Trong vòng sau 3 – 4 giờ chất lượng sữa sẽ bị giảm.

Những đối tượng nào không nên uống sữa đậu nành

Sữa đậu nành không phải là loại thức uống thể phù hợp với tất cả đối tượng. Chính vì vậy, bên cạnh việc biết được phụ nữ uống sữa đậu nành có tốt không, chị em cũng cần lưu ý những trường hợp dưới đây không nên dùng sữa đậu nành:

Trẻ dưới 1 tuổi: Mặc dù là loại thức uống giàu dinh dưỡng nhưng đây không phải là đồ uống phù hợp với trẻ em dưới 1 tuổi. Chính vì vậy, bố mẹ nên lưu ý để không cho các bé uống loại đồ uống này để tránh những ảnh hưởng nghiêm trọng có thể xảy ra đối với sức khỏe.

Người mắc bệnh gout: Sữa đậu nành là loại thực phẩm lạnh nên không phù hợp với những người bị bệnh gout, mệt mỏi, suy nhược,...

Tiêu hóa kém: Trong sữa đậu nành có chứa raffinose, rhamnose và oligosaccharides stachyose – chất không dễ được hấp thụ nên khi vào cơ thể sẽ gây lên men trong ruột kết, sinh ra vi khuẩn có hại dẫn đến đầy hơi, khó chịu.

Viêm dạ dày: Những trường hợp người bệnh mắc chứng bệnh dạ dày cấp và mãn tính cũng được các bác sĩ chuyên gia khuyên rằng không nên dùng sữa đậu nành để tránh kích thích dạ dày tiết acid và gây ra chứng đầy hơi.

Trên đây là những chia sẻ của bác sĩ Giao Thị Kim Vân về việc phụ nữ uống sữa đậu nành có tốt không và những điều cần lưu ý khi dùng loại thực phẩm này. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc gì về việc phụ nữ uống sữa đậu nành có tốt không, vui lòng để lại câu hỏi tại [Khung Chat Trực Tuyến] hoặc liên hệ số hotline 0243.9656.999 để được đội ngũ chuyên gia tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc. Hoặc bạn có thể trực tiếp tới địa chỉ 193c1 Bà Triệu – Lê Đại Hành – Hai Bà Trưng – Hà Nội để được các bác sĩ chuyên khoa trực tiếp tư vấn và cho bạn những lời khuyên tốt nhất. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi tới phòng khám bởi phong khám là đơn vị chuyên khoa uy tín lâu năm được Sở y tế cấp phép hoạt động theo tiêu chuẩn quốc tế và quy tụ đội ngũ y bác sĩ với trình độ cao, kinh nghiệm lâu năm, tận tâm với bệnh nhân.

Đặt hẹn trực tuyến
x

Click Ngay